私が気持ちを込めて製造しています。

私が製造しております。
責任者 管野裕介

燻製屋すが野商店の
もくもく日記

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燻製屋すが野商店
北海道増毛郡増毛町
阿分216番地
TEL・FAX
0164−54−9123




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燻製屋すが野商店



いらっしゃいませ!

手作りソフト燻製の燻製屋すが野商店です。

ご来店いただきまして誠にありがとうございます!

当店の燻製商品は、保存料・着色料などの添加物は、

一切使用しておりません。


東北地方太平洋沖地震の影響について

東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方、被災された方に対し、
謹んでお悔やみとお見舞い申し上げます。

東北地方太平洋沖地震により、お届け先の地域によってご希望の日時にお届け出来ないケースが発生しております。

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承下さいます様お願い申し上げます。


お知らせ

地元消費拡大の為、通信販売を中止しております。
ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。



保存料、着色料一切無添加のソフト燻製

北海道増毛町からお届けしております。

◎ 
『出来立てをお届けしたい』という思いから、

製品在庫は持っておらず
完全受注生産です。



さば入り燻製セット、出来上がりました!


原材料の鯖は、厳選した脂の乗ったノルウェー産の鯖を
使用しております。

ホタテ、タコは留萌産を厳選して使用しております。

サバ燻製入りセット

サバ入り燻製セットはこちらから



まずは食べてみたいという方には

お試しセット

数量限定!
お試しセット

送料込みお試しセット  1箱 
2,500円


数量限定、お早めに!


海(うみ)  1箱 
3,000円

商品一覧

ご注文はこちらから

お知らせ
・雑誌『スロウ』Vol.17 スロウセレクションに掲載されました。
(20/10/25)

・オンライン注文が可能になりました。
(21/5/18)

・STV札幌テレビ放送『どさんこワイド179』で放映されました。
(21/7/1)

・鮭入り燻製セットを追加しました。
(21/10/22)

・真空パック包装に変更致しましたので、
商品到着後の冷凍保存が可能になりました。
(21/11/23)

・留萌管内のフリーペーパー『るもいfan通信 Vol.24』に
当店が掲載されました。
(22/3/20)

・雑誌『エココロ No.49』カラダ喜ぶ、酒の友51選に掲載されました。
(22/3/20)

・お客様の声を掲載しました。
(22/6/12)

・増毛町内『ひもの屋』さんに商品を置かせていただきまして、
数量限定の試食販売を始めました。
(22/7/18)

・雑誌『スロウ』Vol.24 ニューアイテムピックアップに
掲載されました。
(22/7/25)

・雑誌『スロウ』Vol.25 スロウの通販特集
「ひと手間かけた燻製たち」に掲載されました。
(22/10/25)

・サバ入り燻製セットを追加いたしました。
(22/11/16)

・HTB北海道テレビ『ほんわかどようび』で放映されました。
(22/12/11)




お客様からのご注文後、増毛近海(留萌管内)の漁師さんから
鮮度抜群の厳選素材を買い付けに行きます。
その為、鮮度の良い素材だけが持つ旨みを燻製で活かすことが出来るのです。


 

燻製は、やわらかく仕上げており、
保存料・着色料などは一切使用しておりません。
その為、お子様からご年輩の方まで安心してお召し上がり頂けます。

鮮度抜群の素材を使用していますので、やわらかいホタテ燻製に仕上がります。



タコの燻製は地場産の厳選したミズタコを使用しております。



北海道産の厳選したオスの白鮭を使用しております。


 
ソフト燻製セット  1箱 3,900円〜

ご注文はこちらから

お中元、お歳暮など大切な方への贈り物も承っております。

のし紙、名入れは無料にて承っております。お気軽にお申し付け下さい。




ホタテ燻製が出来るまで

ホタテの燻製がどのように出来ているかを
簡単に説明しています。


燻製屋 すが野商店
責任者 管野裕介
北海道増毛郡増毛町阿分216番地26
電話・FAX 0164−54−9123
(店舗ではございません)


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